2012年 お味噌作り教室

自然な農と食を提案するモリノメグミ恒例のお味噌造り教室を開催します。

お味噌に適した国産の大豆と京都の老舗の味噌やさんで作られた出来たて糀を使用し、安心安全のオリジナル味噌をつくりましょう！

お昼にはモリノメグミが農薬や除草剤を使用せず育てたお米で作った古代米おにぎりと、モリノメグミ独自で特別に仕込んだお味噌でつくるトン汁のランチをお出します。

春を間近に控えた楽しいひとときをご一緒しましょう！
（３日はひなまつり当日ですので、未定ですが甘酒などお出しできるかもしれません）

日　時 第１回　2012年3月4日（日）10:00～16:00ごろ（準備、お片づけ込み）
第2回　2011年3月17日（土）10:00～16:00ごろ（準備、お片づけ込み）
場　所 京都市左京区岩倉　モリノメグミサロンにて
・地下鉄「国際会館駅」より、京都バス「長谷八幡宮」下車すぐ
・叡山電鉄 鞍馬線「岩倉駅」より徒歩15分
※場所の詳細は参加される方に別途お知らせいたします。
参加費 4,000円（味噌できあがり4kg、昼食費込み）
持ち物 ボウル、又は鍋（味噌と糀をまぜる用）各６Ｌポテトマッシャー、エプロン、三角巾、味噌お持ち帰り用の容器（４Ｌ）
（＊ホワイトマックス社が出している味噌保存容器がお勧めですが、一般のタッパーウェアなどでも代用可。ご希望の際はこちらでご用意もできますので、お申し付けください。）

＜備考＞
●火を使うため、申し訳ございませんが小学生、乳幼児のお子様のご参加はご遠慮ください。